做一次广州亲子鉴定的费用会有所不同。委托人在办理亲子鉴定之前，应先咨询亲子鉴定机构，根据办理亲子鉴定的用途和亲子鉴定的类型和人数来确定价格。在广州，一次亲子鉴定一般是父母和子女三人参与，也可以是父子或母子两人参与。一次亲子鉴定的价格通常在2000元至2800元左右。

广州市的司法鉴定机构一般会按照最低基准价收取亲子鉴定费用，即3000元。亲子鉴定的收费标准遵循政府指导价，并且各司法鉴定机构要严格按照价格收费管理办法执行。对于一些社会影响重大、疑难的亲子鉴定案件，司法鉴定机构可以根据具体情况与委托人协商，收取高于标准的费用。

一般情况下，办理亲子鉴定的当事人主要是为了办理户口、出生证明、移民、上学、继承等用途，而不涉及疑难或影响重大的案件。因此，一般都按照基准价进行收费。
除了父母子三人或父子/母子两人的情况外，北京还会有父母子四人或父子/母子三人的情况，即两个孩子参与鉴定的情况。根据收费标准，每增加一个孩子，费用会增加1200元。

综上所述，广州做一次亲子鉴定的费用是根据人数和具体情况而定的。委托人在办理前应咨询亲子鉴定机构，他们会根据您的需求来确定价格。一般来说，亲子鉴定费用在3000元至3800元之间，并且按照标准收费。对于涉及疑难或影响重大的案件，可以与鉴定机构协商收费标准。